Zapoznanie się z zakresem działalności merytorycznej Sekcji Bezpieczeństwa Żywności, Żywienia i Produktów Kosmetycznych. Zapoznanie się z przepisami prawa funkcjonującymi w Sekcji.Zapoznanie się z dokumentacją merytoryczną i systemami informatycznymi funkcjonującymi w sekcji.Uczestniczenie w czynnościach poboru próbek żywności oraz kontrolach sanitarnych w podmiotach.