•kontrola i nadzór sanitarny nad warunkami produkcji, transportu, przechowywania, sprzedaży i jakości zdrowotnej żywności oraz warunkami żywienia zbiorowego; wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością, produktami kosmetycznymi oraz innymi wyrobami mogącymi mieć wpływ na zdrowie ludzkie;•sprawowanie nadzoru sanitarnego nad żywnością importowaną;•prowadzenie postępowania adm. - egz. w zakresie zagadnień dot. higieny żywienia, żywności, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz produktów kosmetycznych;•ocena i analiza systemu HACCAP , GHP, GMP w nadzorowanych obiektach;•nadzór sanitarny nad ruchomymi punktami sprzedaży;•działania w ramach RASFF; •sprawowanie nadzoru w ramach sys. RAPEX